Technológia pre 2. ročník učebného odboru kuchár - Kolektív autorov - obrázek 1

Technológia pre 2. ročník učebného odboru kuchár - Kolektív autorov

(Nehodnoceno)
Napsat recenzi
zlaťák300
    771 Kč
    Porovnání cen

    Kde koupit Technológia pre 2. ročník učebného odboru kuchár - Kolektív autorov

    -
    nehodnoceno
    771 Kč
    Doprava od 49 Kč

    Specifikace a popis

    Cieľom učebnice je rozšíriť vedomosti žiakov z technológie prípravy pokrmov: bezmäsitých jedál, jednoduchých múčnych jedál a jedál z hovädzieho, teľacieho, bravčového mäsa, mäsa jatočných zvierat a z mletého mäsa. V kapitolách o technológii prípravy pokrmov z mäsa sú uvedené charakteristiky a požiadavky na mäso, rozdelenie mäsa a jeho použitie z kuchynského hľadiska, vysvetlené sú tepelné úpravy pokrmov. Technológia pre 2. ročník učebného odboru kuchár - Kolektív autorov od authora Kolektív autorov a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz

    Recenze a hodnocení

    Technológia pre 2. ročník učebného odboru kuchár - Kolektív autorov čeká na první recenzi
    Napište recenzi a jako odměnu dostanete
    zlaťák300 Zlaťáků

    Za přínosnou recenzi pro ostatní získáte další výhody.
    ikona - Registrovat seRegistrovat se