Porovnání cen
Kde koupit Suroviny pro učební odbor Cukrář - Ludvík Bláha
Specifikace a popis
Potravinářská prvovýroba a výroba, složení a vlastnosti poživatin, nauka o výživě, znaky jakosti potravin, příčiny znehodnocování potravin, skladování a konzervování potravin, cukry a ostatní sladidla, obiloviny, škroby, vejce, mléko a mléčné výrobky, tuky, ovoce a ovocné výrobky, jádroviny a olejnatá semena, kakao a čokoláda, pochutiny, nápoje, želírovací látky, kypřící prostředky, surovinové směsi a přípravky, přídatné látky, obalové materiály. 5. aktualizované vydání Suroviny pro učební odbor Cukrář - Ludvík Bláha od authora Ludvík Bláha a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
Recenze a hodnocení
Suroviny pro učební odbor Cukrář - Ludvík Bláha čeká na první recenzi
Napište recenzi a jako odměnu dostanete
Za přínosnou recenzi pro ostatní získáte další výhody.
300 Zlaťáků
Za přínosnou recenzi pro ostatní získáte další výhody.
Registrovat se
Máte u nás již účet? Přihlaste se