Suroviny pro učební odbor Cukrář - Ludvík Bláha - obrázek 1

Suroviny pro učební odbor Cukrář - Ludvík Bláha

(Nehodnoceno)
Napsat recenzi
zlaťák300
    309 Kč
    Porovnání cen

    Kde koupit Suroviny pro učební odbor Cukrář - Ludvík Bláha

    -
    nehodnoceno
    309 Kč
    Doprava od 49 Kč

    Specifikace a popis

    Potravinářská prvovýroba a výroba, složení a vlastnosti poživatin, nauka o výživě, znaky jakosti potravin, příčiny znehodnocování potravin, skladování a konzervování potravin, cukry a ostatní sladidla, obiloviny, škroby, vejce, mléko a mléčné výrobky, tuky, ovoce a ovocné výrobky, jádroviny a olejnatá semena, kakao a čokoláda, pochutiny, nápoje, želírovací látky, kypřící prostředky, surovinové směsi a přípravky, přídatné látky, obalové materiály. 5. aktualizované vydání Suroviny pro učební odbor Cukrář - Ludvík Bláha od authora Ludvík Bláha a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz

    Recenze a hodnocení

    Suroviny pro učební odbor Cukrář - Ludvík Bláha čeká na první recenzi
    Napište recenzi a jako odměnu dostanete
    zlaťák300 Zlaťáků

    Za přínosnou recenzi pro ostatní získáte další výhody.
    ikona - Registrovat seRegistrovat se